À l’arrière de notre restaurant, les tables dressées à l’ombre des arbres ne laissent aucun doute : un événement gourmand se prépare. En cuisine, une joyeuse effervescence régne. À un rythme soutenu, notre équipe confectionne de magnifiques coupes glacées, prêtes à ravir les papilles de nos résidents, professionnels et bénévoles.
Notre après-midi « glaces » est désormais une tradition bien ancrée pour marquer l’arrivée de l’été à l’Institut. Un rendez-vous attendu avec impatience par nos résidents. Qu’ils puissent se déplacer ou qu’ils restent dans leurs foyers, tous ont eu droit à une coupe généreuse, nappée de chocolat fondant ou de caramel onctueux, et agrémentée de petits suppléments dont notre équipe de cuisine a le secret.
Les sourires, les rires et les regards pétillants des uns et des autres en disent long sur le succès de cette belle parenthèse rafraîchissante. Entre convivialité et partage, cet après-midi a été un grand moment de bonheur simple, où chacun a pu savourer bien plus qu’une glace : un instant de douceur et de lien.
Et ce n’est pas fini ! Portée par l’enthousiasme général, notre équipe de cuisine fourmille déjà d’idées pour de nouveaux événements gourmands. Car ici, la gourmandise est aussi une belle manière de donner une touche de douceur au quotidien.
Un immense merci à toutes celles et ceux qui ont contribué à la réussite de ce moment délicieux !